Semangat baru (otomatis).

Momen tahun baru ini sangat spesial.

Bertepatan dengan bulan kemerdekaan Indonesia.

Coba tanya ke diri sendiri, sudahkah diri ini merdeka?

Merdeka dari penghambaan selain kepadaNya.

Dari hawa nafsu yang kadang abu-abu.

Dari masa lalu yang jadi bayang-bayang semu.

Dan segala hal yang jadi penghambat kemajuan imanmu.

Iman memang kadang naik kadang turun.

Wajar.

Namanya juga manusia.

Saat future jangan sampai lupa future.

Ada masa depan yang harus diperjuangkan.

Ya, diperjuangkan, direncanakan, diikhtiarkan.

Semoga momentum tahun baru ini menjadi titik tolak kita untuk berubah ke kehidupan yang lebih baik.

Semangat hijrah ya, kamu hanya perlu untuk fokus ke depan :)

Merebus daging.

Merebus kacang hijau.

Dan kegiatan rebus merebus lain terkadang memerlukan waktu panjang tersendiri.

1 2 3 jam barangkali bisa terlewat begitu saja.

Gasnya juga dong, lewat begitu saja :p

Nah, ada sebagian orang yang memilih menggunakan panci presto untuk menghemat waktu, meski terkadang harus merelakan citarasa dan tekstur yang berbeda.

Sebagian lagi, memilih cara ini, termasuk saya.

Yaitu dengan mendidihkan air terlebih dahulu, baru memasukkan daging.

Panci dalam keadaan tertutup rapat, lalu kecilkan api.

Lumayan cepet empuknya lo.

Namun, ternyata ada metode lain yang lebih membuat saya terkesima.

Apa itu?

Sebut saja Metode 5.30.7

* Rebus selama 5 menit (pastikan air sudah mendidih sebelum memasukkan daging).

* Matikan api dan tunggu selama 30 menit (jangan coba-coba buka tutup panci ya, biarkan dia tetap tertutup)

* Lalu nyalakan api kembali selama 7 menit.

Tertarik dengan metode 5.30.7 ini?

Sok cobain dah／ヾ(¯∇￣๑)